NOS CLASSIQUES

NOS ENTREES

Le potage du jour 7,50 €

Le duo de fondus au fromage artisanal « Sarté » 14,00 €

Les deux croquettes de crevettes grises 16,00 €

Le duo fondu « Sarté » et croquette de crevettes grises 15,00 €

La cassolette de scampis aux blancs de poireaux et curry de Madras 15,50 €

La fantaisie de melon de Cavaillon au jambon de sanglier 15,50 €

NOS PLATS

Le cœur d’entrecôte selon votre choix Béarnaise / Poivre vert / Archiduc 22,50 €

Le suprême de pintadeau au vinaigre de framboises, pommes amandines 22,50 €

Le civet de marcassin Grand Veneur et son gratin de pommes de terre 22,50 €

La sole simplement meunière et sa brochette de pommes de terre grenaille (300gr) 35,00 €

NOS DESSERTS

Le sorbet maison 7,00 €

La crème glacée avec chantilly selon votre choix 8,50 €

Le chaud et froid de sabayon au Grand Marnier (selon possibilité en cuisine) 12,00 €

Le nougat glacé aux fruits confits macérés au Rhum martiniquais 8,50 €

La soupe de fraises à l’émincé de menthe marocaine 8,50 €

La belle assiette gourmande de nos desserts 15,00 €

L’Irish Coffee ou French Coffee 10,00 €

MENU A 38 €

1 entrée = 15,50 € ; 1 plat = 22,50 € ; 1 dessert = 8,50 €

Les asperges blanches à la flamande (œufs, beurre, jeunes oignons) ou
à l’ardennaise (lardons, crème et échalotes)

OU

La fantaisie de jambon de sanglier au melon de Cavaillon

OU

La cassolette de scampis aux blancs de poireaux et curry de Madras

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Le sorbet au Limoncello

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Le suprême de pintadeau au vinaigre de framboises, pommes amandines

OU

Le filet de sébaste au coulis de poivrons doux et crevettes grises

OU

L’émincé de gigue de chevreuil aux deux poivres et sa pomme cannelle aux airelles

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Le traditionnel tiramisu maison au café liégeois et Amaretto

OU

Le nougat glacé aux fruits confits macérés au rhum Martiniquais

OU

La soupe de fraises à l’émincé de menthe marocaine

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Certains de nos plats sont susceptibles de contenir des aliments allergènes.
Veuillez-nous informer de toute allergie. Loi Européenne du 13/12/2014.
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