NOS CLASSIQUES
NOS ENTREES
Le potage du jour (9) 7,50 €
Le duo de fondus au fromage artisanal « Sarté » (1-3-7) 14,00 €
Les deux croquettes de crevettes grises (1-2-3-4-7) 16,00 €
Le duo fondu « Sarté » et croquette de crevettes grises (1-2-3-4-7) 15,00 €
La cassolette de scampis aux blancs de poireaux et curry de Madras (2-4-7) 16,50 €
Le carpaccio de thon rouge à l’huile de truffe (4, 7, 8) (1-3) 16,50 €
NOS PLATS
Le cœur d’entrecôte selon votre choix Béarnaise / Poivre vert / Archiduc (3-7) 23,50 €
L’émincé de magret de canette à la mûre (7) 23,50 €
Le civet de marcassin Grand Veneur et aux baies de nos Fagnes (1-7-8) 22,50 €
Le pavé de saumon au coulis de crevettes grises et sa brochette de grenailles (2, 4) 23,50 €
La salade gourmande de roquette, scampis, filets de rouget barbet, copeaux de
fromage « Sarté » et saveurs balsamiques (1, 2, 4, 5, 7) 22,50 €
NOS DESSERTS
Le sorbet maison 7,00 €
La crème glacée avec chantilly selon votre choix (3-7) 8,50 €
Le chaud et froid de sabayon au Grand Marnier (selon possibilité en cuisine) (3-7) 12,00 €
Le duo de crèmes brûlées citron et cannelle (1, 3, 7) 8,50 €
La soupe de myrtilles et sa boule de glace vanille (1, 7) 8,50 €
La belle assiette gourmande de nos desserts (1-3-7-8) 15,00 €
L’Irish Coffee ou French Coffee (7) 10,00 €
MENU A 40 €
1 entrée = 16,50 € ; 1 plat = 23,50 € ; 1 dessert = 8,50 €
Le carpaccio de thon rouge à l’huile de truffe (4, 7, 8)
OU
La fantaisie de jambon et melon de Cavaillon
OU
La salade gourmande de roquette, scampis, filets de rouget barbet,
copeaux de fromage « Sarté » et saveurs balsamiques (1, 2, 4, 5, 7)
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Le sorbet au Limoncello
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Le méli-mélo de la marée aux légumes croquants façon thaïlandaise (1, 2, 4, 6, 7, 9, 14)
OU
L’émincé de magret de canette à la mûre (7)
OU
Le pavé de saumon au coulis de crevettes grises et sa brochette de grenailles (4, 9)
OU
Le carré d’agneau à la françaises, beurre d’ail et fines herbes
(suivant arrivage, supplément de 4 €) (1, 3, 5, 7, 9)
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La soupe de myrtilles tièdes et sa boule de glace vanille (1, 7)
OU
Le nougat glacé aux amandes grillées et rhum martiniquais (1, 3, 7)
OU
Le duo de crèmes brûlées citron et cannelle (1, 3, 7)
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Certains de nos plats sont susceptibles de contenir des aliments allergènes.
Veuillez-nous informer de toute allergie. Loi Européenne du 13/12/2014.
Demander la liste des produits allergènes, ils sont numérotés à côté de chaque plat.